ספק סביר – תוכנית בונוס #1 – הוקלטה ב-22/01/2012

בהלת החלב – מישהו עדיין מאמין למעשיות ביוטיוב?
משתתפים:  ברק ניצן, ליאורה לוי וירון אסא
האזנה באתר:

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

הורדה למחשב: לחצו כאן.

 

לאור הכמות הרבה של השאלות שקיבלנו בנוגע לסרטון האנטי חלב "מישהו עדיין מאמין לפרסומות של שטרואס ותנובה", החלטנו להקליט הפרכה מסודרת של כל הטענות השגויות והטעויות הלוגיות בסרטון.

גרסת וידאו

במקביל לגרסת הפודקאסט, העלנו גרסת וידאו מתומצתת (כחצי שעה לעומת השעה המקורית). בוידאו גם הוספנו דוגמאות ומקורות נוספים:

 

אם ראיתם את הסרטון והוא מצא חן בעיניכם, אנא הקדישו 30 שניות והשיארו תגובה / Thumbs Up ביוטיוב.

הוידאו כבר לא חי במים החמימים והמוגנים של קהילת הספקנים, אלא ב"אינטרנט האמיתי". עזרו לנו להתמודד עם גלי המגיבים הצפויים מצד ה-True believers.

רוב תודות.

 

רשימת המקורות המופיעים בוידאו

הצג מקורות »

  1. 0:20 – הסרטון המקורי (יוטיוב).
  2. 0:55 – עסקנו בנושא החלב בתוכנית 79 של ספק סביר.
  3. 1:30 – הציטוט המלא של ארנולד שוורצנגר (יוטיוב).
  4. 2:27 – רופאים המכחישים כי נגיף ה-HIV גורם לאיידס (ויקיפדיה).
  5. 2:32 – זוכי פרס נובל המכחישים אבולוציה (ויקיפדיה).
  6. 2:36 – אנשים המאמינים שכדוה"א הוא שטוח (Flat earth society).
  7. 3:14 – הגישה של ד"ר אריה אבני, מתוך האתר שלו.
  8. 3:30 – ד"ר אריה אבני עוסק גם בהומאופתיה (אתר Health Pages)
  9. 3:45 – התבטאויותיו של ד"ר אבני נגד רופאים (אתר 103FM)
  10. 3:50 – ד"ר אבני נגד הממסד הרפואי (אתר Studio123)
  11. 4:00 – ד"ר אבני על מומחיות (האתר של ד"ר אבני)
  12. 4:30 – על השיטה המדעית (ויקיפדיה)
  13. 5:30 – הביוגרפיה של גדעון רון (האתר של גדעון רון)
  14. 6:35 – צריכת חלב בסין וביפן (סטטיסטיקות או"מ נכון ל-2007)
  15. 7:30 – ד"ר ראול רודריגז תומך בטיפול בכוסות רוח (מרכז לרפואה טבעית של ד"ר רודריגז)
  16. 8:15 – איסור על הטעיה בפרסום (החוק להגנת הצרכן)
  17. 8:55 – גרפים עם סטטיסטיקות מופרכות (תוכנית 79 של ספק סביר)
  18. 9:10 – גרף מופרך לדוגמה – כמות הפיראטים קשורה לעליית הטמפרטורות
  19. 9:20 – גרף מופרך לדוגמה – פייסבוק גרמה למשבר הכלכלי ביוון (הלינק בסרטון שגוי)
  20. 9:30 – גרף מופרך לדוגמה – ייבוא לימונים מונע תאונות
  21. 9:40 – גרף יפה לאו דווקא מעיד על קשר אמיתי – מתאם אינו סיבתיות (ויקיפדיה)
  22. 11:30 – הפרכה מתודית של מחקר סין (RawFoods)
  23. 12:30 – מחקר הסותר את ההנחה כי צריכת חלבונית מוגברת מביאה להחלשת עצם.(Nutritional Aspects of Osteoporosis)
  24. 13:30 – טעות לוגית – הכשל הטבעי (ויקיפדיה)
  25. 16:00 – סיכום על התפרקות הורמוני החלב בעיכול (American Council on Science and Health)
  26. עדכון – סיכום על הקשר בין צריכת חלבוני חלב לבין ויסות רמות הורמוני igf בדם.
  27. 17:55 – חשיבות וייעילות תהליכי הפסטור (FDA)
  28. 20:00 – מחוללי אלרגיות נפוצים במזון (World Allergy Organization)
  29. 20:20 – מהי בעצם אלרגיה (ויקיפדיה)
  30. 21:13 – עמילן נמצא במזון, ומשמש גם לשימושים תעשייתיים רבים (ויקיפדיה)
  31. 21:25 – אלטרופיה – צורות שונות מהותית לאותו היסוד (ויקיפדיה)
  32. 21:35 – זרחן ושימושיו הרבים ב-DNA ובתעשיית הנשק (ויקיפדיה)
  33. 22:15 –ד"ר אבני על מומחיות (האתר של ד"ר אבני)
  34. 22:53 – פלסאבו, במיוחד במחלות העוברות מעצמן (מילון הספקנים)
  35. 23:05 – חולשתן של ראיות אנקדוטליות (ויקיפדיה)
  36. 24:10 – הסיבות הסביבתיות לסכרת נעורים (ויקיפדיה)
  37. 24:50 – ריכוז מקורות בנושא חלב וסכרת נעורים (מועצת החלב)
  38. 27:30 – שר הבריאות של סין, על הסרטן הגואה במדינה (העיתון הסיני People Daily)
  39. 27:40 – סין בסטטיסטיקות הסרטן העולמיות (World Health Organization)
  40. 28:20 – צריכת חלב בישראל, פינלנד ושוויץ (סטטיסטיקות או"מ נכון ל-2007)
  41. 28:35 – תחלואה ומוות מסרטן השד (Cancer Research UK)
  42. 28:50 – ממעלליו של מארק היימן, ספציפית בנושא האוטיזם (בלוג Respectful Insolence)
  43. 30:00 – סיכום מקורות בנושא הקשר בין חלב וסרטן (מועצת החלב)
  44. 30:15 – אחד המחקרים המקיפים יותר השוללים קשר מובהק בין חלב לסרטן הערמונית (PudMed)
  45. 34:15 – המערך הארצי לבריאות העטין (אתר יצרני החלב)
  46. 34:30 – אבטחת איכות החלב (מועצת החלב)
  47. 35:55 – תוכניות נוספות על חשיבה ביקורתית, ספקנות ומדע בספק סביר.

 

עדכון: התפרסם פוסט אורח בבלוג של רועי צזנה המהווה מעין הקדמה לטיעונים המוסריים הנוגעים במזון מן החי (מזוית טבעונית).

היות והסקירה שלנו נגעה למציאות העובדתית, וכלל לא עסקה בשיקולי מוסר, נראה לי נכון לקשר אליו. הפוסט לא מתיימר לבצע ניתוח אקדמי, אלא מציג במקצת את תשתית הטיעונים והפרכות לאנשי קש פופולאריים בסוגיה, ולדעתי הוא פותח דלת מעניינת לנושא.

עדכון #2: זאת הפעם הראשונה בה יש יותר מדי תגובות לדף אחד (מסתבר שיש רף כזה). שימו לב שבתחתית העמוד יש מספרים המאפשרים לנווט בין דפי התגובות השונים.

עדכון #3: הודות למאזין, יש בידנו לינקים למטא-אנליזות העדכניות (2011 או 2012) בנושא הקשר בין חלב לתחלואות מסויימות. למעוניינים, הלינקים מפורטים בתגובה 162.

עדכון #4: אסף מבורך תיקן טעות שלנו – בעוד שהורמוני igf1 בחלב לא משפיעים על רמות ההורמון בגוף כשלעצמן, בהחלט נמצא שצריכת חלבוני חלב משפיעים באופן מובהק על רמות הורמוני igf בדם. לפרטים נוספים.

 

להורדות אוטומטיות של פרקים חדשים – ביצוע מנוי לספק סביר
לבעלי iTunes: לפודאקסט.
לנגנים אחרים: לפודאקסט.